宗像高校の日替わりランチ(から揚ランチ)

9月に入ると、毎年ひそかに楽しみにしているイベントがやってきます。2015年度から中高一貫校になった宗像高校の体育祭です。毎年、生徒が織りなす勇ましい競技を楽しませてもらっています。競技も見物するのも面白いですが、個人的に一番楽しみにしているのは、なんといっても今回お届けする「学食」です。

宗高OBの私にとって、高校生活の中で一番思い出深いものはなぜか学食です。冬の寒い日、体育の授業で冷たくなった身体を温めるため、辛くて熱々のカツカレーをがっついて幸せ気分になっていました。揚げたてのトンカツと辛味の効いたカレーソースで、どんなに寒い冬でもたちまち額から汗がにじみ出たものです。

学食の主役・カレーのほかにも、日替わりランチや丼もの・麺類も充実していますし、朝にはお椀の上に炊き込み飯と唐揚げを載せた「盛り飯」も売られています。オムライスをパック詰めして、教室に持ち帰りできたのもうれしいサービスでした。


▲幼稚な落書きをしない！―生徒育成部より
学食の前には券売機2台と、ホワイトボードが置かれています。ホワイトボードには今日のメニューがずらりと書かれてあり、見るたびに何を注文しようか、つい迷ってしまいます。

今回は日替わりランチ(370円)が「から揚げランチ」と「とんかつランチ」、日替わり丼が「カツ丼」(370円)と「豚丼」(290円)、日替わり麺が「冷しうどん」(190円)、「とんこつラーメン」(290円)、「とり煮込みうどん/そば」(220円)という内容でした。なんだ、マヨカラ丼じゃないのか・・・


▲美味いんだぜ、「マヨカラ丼」
食堂内には写真付きメニュー表も置かれています。実を言うと、私は麺類を殆ど食べたことがありません。麺類よりもご飯物の方が好きで、いつもランチか丼物を注文していました。

毎週木曜日の日替わり丼「マヨカラ丼」が一番のお気に入りでした。370円の日替わり丼は毎日内容が変わり、290円の日替わり丼は「豚丼」と「親子丼」が毎日交互に出てきます。豚丼は生姜味が効いており、こちらもカレーと並んで冬の寒さを乗り越える「スタミナメニュー」でした。


私が在籍していたころに比べ、若干メニューのバリエーションが増えているではありませんか。昔から変わらないものもあれば、ずいぶんと洒落た名前のメニューもあります。「チキンのジャポネ焼き」「チキン南蛮」・・・気になります。焼き肉ランチはレギュラー入りしたのかな？

また、単品のライスも登場したようで、ガッツリいきたい体育会系にはたまらない内容に「増強」されています。増税に伴う値上げも10円ほどと小さく、値段は大学の学食とあまり変わりません。茶碗一杯分というコンパクトさを誇る「盛り飯」でも、635キロカロリーもするとは驚きです。それでも体育会系なら、600キロカロリーなんてすぐに消費してしまうものなんでしょう。


中高一貫校になってから、中学生も学食を利用するようになりました。高校生の先輩だらけの中、食堂を利用するのはいささか勇気がいるものです。

そんな中学生でも心置きなく利用できるようにという計らいでしょうか、食器返却口よりのテーブル一列は「中学生優先席」になっていました。ところが、知人曰く「中学生の学食利用者は少ない」とのこと。どうやら高校生にとって、利用の少ない中学生のために優先席が大きくとられているのは、悩みの種のようです。


宗高を卒業してはや5年半。OBとなった後もほぼ毎年学食を利用していますが、訪れるたびに何かが変化しています。今回も学食を散策していて気になるものを見つけました。売店横に目をやると、「うどん・そば用の天かす」と「電子レンジ」が新たに設置されています。もしかすると、「天かす」はだいぶ前から存在する物件(麺類には無縁のため)かもしれませんが、レンジは明らかに今年度設置されたものです。

これまで、「日替わりランチ」と「オムライス」は作り置きのため、いつも冷たいものを食べざるを得ませんでした。これからは、どのメニューでも熱々のものを食べることができるのです。


▲日替わりランチ(から揚げランチ)
今回は日替わりランチを注文しました。メインのおかずは唐揚げ、付け合わせはコロッケ・スパゲティー・温野菜です。昨年まで生野菜だったところを、新たに温野菜に変更したようです。野菜はアルミケースの上に盛ってあるので、これまでのように、ドレッシングでコロッケがヒタヒタになってしまうことがありません。学食のメニューは常に進歩しているのです。

ライスの部分は「盛り飯」と同じ、胡椒味の効いた炊き込みチャーハンです。チャーハンとから揚げを一緒に頬張れば、1時限目が終わって学食に駆け込み、急いでがっついた「盛り飯」の味が甦ってきます。電子レンジで温めれば、より「盛り飯」を口の中で再現できたかもしれません。

デザートは大きなオレンジゼリーです。これは文化祭や体育祭といった、大きな行事の時にだけ付いているもので、普段は小さなこんにゃくゼリーだったと記憶しています。こうして毎年、学食の変わった部分と変わらない部分を知るのが楽しみになっています。また来るぜ、宗像高校。

撮影日：2015年9月5日